果實(shí)像雪梨, 做出的成品卻比超市賣的果凍還要好吃!
隨著夏季的到來(lái)，現(xiàn)在的山林到處都是綠意蔥蔥的模樣，很多人都會(huì)趁著這段時(shí)間欣賞祖國(guó)的大好河山，雖然天氣非常的炎熱，但也阻擋不了大家對(duì)風(fēng)景的迷戀之情。同時(shí)在山上也經(jīng)?？梢钥吹礁鞣N奇怪的果實(shí)生長(zhǎng)出來(lái)，這些果實(shí)看起來(lái)平淡無(wú)奇，但吃起來(lái)卻讓人流口水，尤其是在夏天更是清涼解渴。前段時(shí)間小編來(lái)到了一處山間嬉戲游玩，經(jīng)過(guò)一處地方的時(shí)候看到幾顆長(zhǎng)滿了果實(shí)的樹(shù)木。
但看著這些已經(jīng)炸開(kāi)笑臉的果實(shí)，小編并不知道它是什么，是否可以食用，隨后拜訪了當(dāng)?shù)氐呐笥?，這才發(fā)現(xiàn)它就是“涼粉果”，當(dāng)然這種果實(shí)的學(xué)名叫做薜荔果，果肉屬黃色，吃上一口給人感覺(jué)到果凍一樣的勁道，尤其是清涼解渴的美味讓人回味無(wú)窮。之后小編查詢了相關(guān)的資料，這種樹(shù)木一般在4月份的時(shí)候開(kāi)上白色的花朵，在6-9月的時(shí)候就會(huì)長(zhǎng)出果實(shí)。不僅花朵和梨樹(shù)相同，甚至連果實(shí)都如同雪梨。黃色的果肉充滿著食欲的誘惑，并且有著很好的防暑解渴作用，在夏季的時(shí)候食用最好不過(guò)了。
之所以稱之為“涼粉果”，則是因?yàn)樗话愣际侵谱鳑龇鄣淖詈檬巢?，取上新鮮的果肉將其放置在布袋子中，同時(shí)也要準(zhǔn)備干凈的涼開(kāi)水中，隨后用水不斷的進(jìn)行揉捻，將其中的精華捏制出來(lái)。隨后將水放置半小時(shí)作用，這樣的話膠質(zhì)元素將會(huì)形成，這樣一來(lái)就可以制作出透明滑嫩的涼粉，同時(shí)按照自己的口感加上適量的蜂蜜和冰糖，這樣一來(lái)就不會(huì)有中暑的危險(xiǎn)，同時(shí)也可以促進(jìn)腸胃的消化，當(dāng)然對(duì)于那些脾胃虛弱者盡量少食用，這樣天然的涼粉果比超市賣的果凍都要好吃，還更有營(yíng)養(yǎng)呢！而薜荔果還可以和豬肉蒸煮，成為一道不可多得的美食，在活血通絡(luò)上的效果不錯(cuò)。
而薜荔果中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分的豐富，因?yàn)楹邢鄳?yīng)的脫腸草素，因此在治療風(fēng)濕性的疾病上有不錯(cuò)的效果。因?yàn)槠渲泻兄T多的有機(jī)酸、蕓香甙等元素，在活血涼血、促進(jìn)血液循環(huán)、消腫止痛上的效果顯著，因而對(duì)跌打損傷的治療效果有很大的好處。而薜荔果也是名副其實(shí)的壯陽(yáng)果，因?yàn)槠渲泻械乃嵝晕镔|(zhì)，讓它成為不可多得的保健食品，在治療陽(yáng)痿、遺精等男性性功能障礙上都有不錯(cuò)的效果。同時(shí)它也有著不錯(cuò)的抗癌效果，可抑制腫瘤的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌癥起到非常好的作用?，F(xiàn)在薜荔果的市場(chǎng)價(jià)已經(jīng)達(dá)到20元一斤，成為農(nóng)民口中的致富果。
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