廚師2名
一、崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)廚房管理工作,認(rèn)真履行崗位職責(zé),遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
3、勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。
任職資格:
1、閩南菜系為主;
2、年齡30歲以上,身體健康、精力充沛;
3、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
二、薪資待遇:薪資8000-16000,具體面議,帶薪月休2天,包吃包住,住宿環(huán)境良好,地暖空調(diào)。
大堂經(jīng)理1名:
一、崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開(kāi)餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門(mén)規(guī)章制度;
7、每天做巡視工作,監(jiān)督酒店工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況,設(shè)備運(yùn)行、以及安全;
8、向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見(jiàn);
9、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作;
10、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力;
11、做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其他工作;
茶藝師2名:一、崗位職責(zé):
1、鑒別茶葉品質(zhì);
2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)a a 適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡;
3、選配茶點(diǎn);
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化知識(shí);
5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂(lè)、服裝、插花、熏香等環(huán)境;
6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。
二、任職資格:
1、年齡20-28歲,中專(zhuān)及以上學(xué)歷,身高1、62米以上,五官端正;
2、茶藝學(xué)校畢業(yè),具有中級(jí)以上茶藝師資格優(yōu)先;
3、相關(guān)崗位一年以上工作經(jīng)驗(yàn);
4、性格開(kāi)朗,熱情,善于表達(dá),有良好親和力及良好的溝通能力。
三、職位要求:有茶藝師資格證或有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
薪資待遇:月薪3000~6000元,帶薪休班2天,包吃包住,住宿環(huán)境良好,地暖空調(diào)。