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      美味的電飯鍋燜飯, 上班族福音, 上班前煮, 下班就能吃! 葷素搭配, 營(yíng)養(yǎng)均衡!

      2018/6/4 16:28:25

      評(píng)論:0

      瀏覽量:2258

      上班族福音,美味的電飯鍋燜飯,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)均衡,上班前煮,下班就能吃!

      電飯鍋荷香排骨飯

      電飯鍋荷香排骨飯的做法

      買(mǎi)排骨時(shí)請(qǐng)商家給剁成寸段,洗凈控干水放腌料拌勻腌2小時(shí)以上

      新鮮或干荷葉洗凈剪成塊放清水中煮開(kāi),小火再煮5分鐘,當(dāng)水呈橙色時(shí),關(guān)火撈出荷葉塊不用

      大米淘?xún)魹r去水分,放電飯鍋中,再放煮荷葉的水(可以根據(jù)自己家燜飯放水的標(biāo)準(zhǔn))

      排骨去掉蔥姜擺到米上,按下電飯鍋悶飯檔

      土豆胡蘿卜去皮洗凈切成小方塊,用少許油煎至上色

      電飯鍋開(kāi)鍋后,把煎好的土豆胡蘿卜放在排骨上

      蓋鍋至電飯鍋跳檔后,再悶30分鐘

      將澆汁料放在碗中攪拌均勻成澆汁

      打開(kāi)鍋蓋,澆上兌好的澆汁,然后再按下去電飯鍋悶飯檔,悶10分鐘即可.將排骨土豆胡蘿卜和米飯攪拌即可盛出

      香菇臘肉飯

      香菇臘肉飯的做法

      準(zhǔn)備材料:

      干冬菇熱水泡軟(泡菇水不要倒掉)切丁

      臘腸洗凈切丁

      蘿卜洗凈切丁,

      玉米洗凈刨粒

      蔥切蔥花,香菜切小段

      鍋里倒少許花生油油,倒入菇丁和臘腸丁

      抄香至微干。

      倒入混合的水收汁至濃稠

      (混合水:泡菇水,適量鹽,5勺生抽,一點(diǎn)鹽混合)

      收汁好的香菇辣腸,倒入洗好米并加有合適的水的電壓力鍋內(nèi)膽。

      Ps:電壓力鍋不吸水,所以放的水量比電飯鍋少,一杯半的米我放的水是: 水的高度過(guò)米后再多一點(diǎn)點(diǎn),這樣煮出來(lái)的飯是一粒粒的。

      鋪上玉米粒和蘿卜丁。

      電壓力鍋魔力煮飯18分鐘,煮好后不排氣讓它保溫10分鐘再開(kāi)蓋,讓米完全吸收水分。

      沒(méi)有魔力煮飯功能,那就普通煮飯18分鐘保溫10分鐘

      煮好,撒蔥花和香菜

      讓它完全拌勻,香得藍(lán)瘦~餓得香菇~可是還要拍完照才能吃。

      電飯煲營(yíng)養(yǎng)臘腸飯

      電飯煲營(yíng)養(yǎng)臘腸飯的做法

      準(zhǔn)備階段:米加水泡一泡,大概半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)。香菇泡發(fā)切丁,胡蘿卜切丁,從玉米上面掰玉米粒;臘腸切一切。蔥分成蔥白和蔥葉,備用。

      開(kāi)始:把各種料(蔥葉除外)加入到電飯煲中,水剛好沒(méi)過(guò)全部料,加入調(diào)料,蔥白,開(kāi)始煮飯

      電飯煲的鍵跳了之后把蔥葉放入鍋中悶一悶,五分鐘左右就可以吃了

      吃之前拌一下,可以讓各種料均勻混合。盛出

      吃完一碗還想再吃。

      煲仔飯(電飯煲版)

      煲仔飯(電飯煲版)的做法

      香菇洗干凈用清水泡20分鐘(泡的鼓鼓的進(jìn)去一些水分,這樣后面煸炒就不用加水了。)胡蘿卜洗干凈去皮,將香菇和胡蘿卜切成小拇指肚大小的丁兒

      臘腸不用蒸,生的就行,切成薄片兒。

      大米淘洗干凈放進(jìn)電飯煲內(nèi)膽,水放的跟平時(shí)蒸米飯的量一樣。待用。

      炒鍋放入適量花生油,扔幾顆花椒進(jìn)去,爆香后把花椒挑出去。

      蔥姜蒜下鍋煸炒,爆香

      香菇胡蘿卜一起倒進(jìn)去炒

      加入適量鹽

      加入適量蠔油提味

      加入適量老抽提色

      翻炒均勻

      加入臘腸,玉米,青豆

      炒到5~6成熟時(shí),香菇里的水都出來(lái)了,不用在多加水了

      炒好的菜里沒(méi)有很多的湯汁

      倒入步驟3的電飯鍋內(nèi)膽里,按下“煮飯”??

      跳到“保溫”??后,燜20分鐘開(kāi)蓋攪拌均勻

      然后蓋上蓋子在燜10分鐘

      好啦,美味煲仔飯開(kāi)吃吧??

      電飯鍋豆角飯

      電飯鍋豆角飯的做法

      幾種蔬菜切丁,香腸也切丁。

      蔬菜放鍋里炒,適量油,加鹽、生抽,雞精。(炒到半熟即可)

      炒好的菜和香腸放泡好的米里。(水不要加太多...會(huì)粘...)

      蓋上蓋燜吧!(我這里還加了點(diǎn)蕎麥米...)


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