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炒雞哪里的好, 中國山東找臨沂

炒雞是一道特色傳統(tǒng)的美食。做這道菜的時候，關(guān)鍵是事先先把雞腌制好，加入適量的鹽、醋、花椒、茴香、辣椒、料酒等，配料越多做出來的味道越好吃。本期小編就來教大家做正宗的炒雞，喜歡吃雞的朋友記得點贊關(guān)注我哦

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2019年6月25日

山東“最具特色”的5道美食, 菜煎餅上榜, “光棍雞”很有特色

說到山東，大家印象最深的一句話應(yīng)該就是“好客山東歡迎您”，也確實，山東人的熱情好客是全國有名的，很多人都喜歡來山東旅游，今天呢，我就給大家分享5道“最具特色”的山東美食，菜煎餅上榜，“光棍雞”很有特色

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2019年6月13日

臨沂人愛吃的糝, 味道很獨特, 想喝好的要趁早

去年春節(jié)的時候，男朋友帶我去他的老家臨沂，我們坐的是晚上的火車，到臨沂的時候已經(jīng)是凌晨了。出了火車站，外面很冷清，只有路燈還在那里亮著，因為在火車上沒有吃什么東西，所以我們很餓，但是那個時候應(yīng)該沒有什

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2019年5月30日

臨沂炒雞的標準版做法你會嗎, 原來這么簡單啊

“全國炒雞看山東，山東炒雞看臨沂”現(xiàn)在網(wǎng)上流傳著這么一句話，的確全國各地對于雞的吃法真是層出不盡吶，新疆的大盤雞，歌樂山辣子雞，上海的白斬雞，重慶的雞公煲等等，那么要說到炒雞，還真得看山東，那么山東的

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2019年5月2日

沂蒙美食“臨沂糝湯”

糝，其主要原料是母雞肉(或牛、羊肉)和麥米、面粉、輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料，工藝精細復雜，是山東臨沂一帶的一種傳統(tǒng)名吃。據(jù)《臨沂縣志》記載，糝系臨沂人改創(chuàng)，幾經(jīng)演變改

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2019年3月28日

臨沂的炒雞, 一個不得不說出的秘密

初次聽到臨沂炒雞，還是從一個廚師朋友口中得知，經(jīng)常聽到的雞肉做法是大盤雞，辣子雞、黃燜雞，這個臨沂炒雞勾起了我的興趣，主要還是因為廚師朋友一再強調(diào)這炒雞有多好吃多好吃，作為一個吃貨，我深深地被俘虜了，

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2019年3月2日

煎熬只為遇見你, 山東雜糧煎餅絕密技術(shù)資料, 拿去開店吧

準備工具：煎餅爐子、木頭刮板、面桶、脆餅箱子、調(diào)料小盆、煎餅爐架子、鐵勺子、鐵鏟子、鐵皮模子（制作脆餅用的）、油察子（從毛巾上剪一小塊下來卷成小卷，用來蘸油察平板鐵鍋的，此工具只使用蜂窩煤爐子）。制作

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2019年2月19日

為何排骨焯水后又柴又腥的? 大廚說: 很多新手不知道, 用錯了水!

很多新手剛進入到烹飪行列的時候，大概就知道一些食物應(yīng)該怎么做。隨便炒一道青菜之類的比較簡單點的菜還可以，但是讓她做大菜，比如燉排骨之類的可能就不會了。不是燉的沒什么味道，就是燉的腥味太重，聞著就惡心，

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2018年12月5日

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